Обр
азование:  

1983 - 1987

( дневная ф ор
ма обуч
ения) Димитр
овгр адс
кий мех
анико-т ех
нологич ес
кий т ех
нику м молоч
ной пр
омыш ленност и

Спец
иаль ность - т ех
нология молоч
ных пр
оду кт
ов

2013 - 2017

( заоч
ная ф ор
ма обуч
ения) Ижевс
кая госу
дарст венная с ельс
кох озя
йст венная
академия

Напр
авление подгот
овки - т ех
нология пр
оду кц
ии и ор
ганизац ия
общ ест
венного пит
ания ( диплом с от
лич ием)

Ор ганизац
ия р аботы
ис пыт
ат ель
ной лабор
ат ор
ии в с оот
ветст вии с уст
ановленны ми тр
ебования ми к атт
ест ац
ии лабор
ат ор
ии. Вх одной
контр оль
кач ест
ва сырья, гот
овой пр
оду кц и, контр
оль ср
оков годност и х им.р еакт
ивов, пр
игот овление
ос новных и вс
помогат ель
ных х имич
ес ких р аст
вор ов в с оот
ветст вии с тр
ебования ми НД, контр
оль кач
ест ва
дист илир
ованной воды, контр
оль моющ
их и дезинф
иц ирующ
их р аст
вор ов. Оф ор
мление доку
мент ац
ии, пр
от околов в с оот
ветст вии с тр
ебования ми НД. Умение р абот
ать на
лабор ат
ор ном
обору довании (ц ентр
ифу га, р Нметр, конду
кт ометр, вис
козиметр, р ефр
акт ометр, суш
иль ны е ш кафы, весы),у мение р абот
ать с лабор
ат ор
ной посу
дой.

-осуществление технохимического
контроля производства
продукции на
всех стадиях технологического
процесса в соответствии с требованиями
нормативно-технической
документации;

- проведение сложных химических
анализов сырья, полуфабрикатов и готовой
продукции в соответствии с требованиями
нормативно-технической
документации;

- приготовление химических реактивов;

- оформление
документации;

- умение работать
на лабораторном
оборудовании,с лабораторной
посудой